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Mittelalterliche Festmahle: Einblick in die Küche der Elite

Mittelalterliche Festmahle: Einblick in die Küche der Elite

Battle-Merchant Hieb- und Stichfest - Dein Mittelalter Podcast vor 6 Monaten

Wildbret, Safran und Zinnteller - Wie adeliges Essen im Mittelalter Politik und Status demonstrierte

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#mittelalter #festmahle #adelskultur In dieser Folge zeigen Euch
Hendrik und Carmen, wie die mittelalterliche Elite durch ihre
Tafelkultur Macht und Prestige inszenierte. Essen war weit mehr
als nur Nahrungsaufnahme – es war Politik auf dem Teller. Von
kostbaren Zinntellern über das prestigeträchtige Wildbret bis hin
zu den wertvollsten Gewürzen der Welt: Wir tauchen ein in die
Welt der adeligen Festmahle und entdecken, warum ein Hirschbraten
mehr wert war als Gold. Erfahrt, wie Trencher funktionierten,
warum Safran so begehrt war und welche strengen Regeln bei Tisch
galten. Dazu spannende Details über mittelalterliche Tischsitten,
die ersten Kochbücher und den tragischen Fall Heinrich VIII.,
dessen Völlerei zum Verhängnis wurde. Ein faszinierender Einblick
in eine Zeit, als jeder Bissen eine Botschaft sendete und
gemeinsame Mahlzeiten über Allianzen und Hierarchien entschieden.
Wir freuen uns über Kommentare! #garküchen #mittelalteressen
#foodhistory #stadtleben #historischeküche #reenactment ———
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