#03 Wie steuert das Hirn unser Essverhalten, Ruth Hanssen?

#03 Wie steuert das Hirn unser Essverhalten, Ruth Hanssen?

vor 2 Monaten
31 Minuten
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Beschreibung

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Woher kommt der abendliche Hunger nach Zucker?
Stoffwechsel-Expertin Ruth Hanßen erzählt, wie wir durch gesundes
Essverhalten unser Gehirn "trainieren” können - und wie sie
anfängliche Selbstzweifel überwand und heute als Ärztin und
Forscherin Erfolg hat.
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