Vom Acker auf den Teller - wenn Küche und Bauernhof zusammenarbeiten

Regionale Lebensmittel sind mehr als ein Trend — sie stärken
Landwirtschaft, Gastronomie und den gesamten Landkreis.


Im Gespräch mit Joshi Oßwald vom Restaurant AURA in
Wirsberg geht es um seine Arbeit als Foodscout, die enge
Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten und darum, wie echte
Wertschöpfung vor Ort entsteht. Ein spannender Einblick, wie
Gastronomie und Landwirtschaft gemeinsam Zukunft gestalten
können.


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WAHLSONG

A Seidla, a Kreuzerl, an Kloß mit Soß. Im Kulmbacher Landkreis is
was los! Die Wahl zum neuen Landrat steht an. Politik kimmt beim
Stammtisch z’samm!
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Inhalt / Impressum:
Peter Wiesenmüller – Landratskandidat
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