FoodTech am Wendepunkt: 6 Mio. € für kultiviertes Fleisch, FDA-Zulassung für Süßproteine – Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) & Dr. Nadine Geiser (World Fund)

Wie skaliert kultiviertes Fleisch trotz Investitionsrückgang? In
Checkpoint FoodTech mit Jan Thomas analysieren Peter Schmetz, VC
bei Vorwerk Ventures, und Dr. Nadine Geiser, Principal bei World
Fund, drei zentrale Entwicklungen: Innocent Meat sammelt 6 Mio. €
für automatisierte Cultivated-Meat-Produktion, Amai Proteins
erhält FDA-Freigabe für Süßprotein Sweelin, und Modern Milkman
sichert sich 10 Mio. £ für Kreislaufwirtschaft in der
Lebensmittellogistik. Die beiden Experten diskutieren
Skalierungsstrategien, regulatorische Hürden und Marktchancen im
FoodTech-Sektor.


Unsere heutigen Gäste


Über Nadine Geiser und World Fund


Dr. Nadine Geiser ist Principal beim World Fund. Zuvor arbeitete
sie für M Ventures, der Investmentbank Vontobel und zuletzt als
Principal bei Redalpine, einem Schweizer sektor-agnostischem VC,
wo sie in Unternehmen wie Umiami, Better Dairy, Mushlabs und
Uncommon Bio investierte. Nadine ist Mitglied der Advisory Group
für Bioindustrials des Bioinnovation Instituts der Novo Nordisk
Foundation.  Nadine hat an der ETH Zürich in Biotechnologie
promoviert, nachdem sie an der Technischen Universität München
und an der Nanyang Technological University in Singapur ihren
Master- und Bachelor-Abschluss in Molekularer Biotechnologie
gemacht hat.


Über Peter Schmetz und Vorwerk Ventures


Peter ist seit 2018 bei Vorwerk Ventures und hat die Entwicklung
des Unternehmens in der CVC-Phase miterlebt und den Relaunch von
Vorwerk Ventures als unabhängige Fondsgesellschaft Ende 2019
unterstützt. Bevor er zu Vorwerk Ventures kam, arbeitete er in
der Treasury-Abteilung der Vorwerk Gruppe in Wuppertal, wo er
hauptsächlich für das Fremdwährungs- und Liquiditätsmanagement
zuständig war und das Management des Vorwerk Investmentfonds
unterstützte. Innerhalb von Vorwerk Ventures ist er hauptsächlich
für Foodtech-Startups verantwortlich und hat unter anderem die
Investitionen in Planted Foods, Better Dairy und Farmless
geleitet. Peter hat einen BA in Global Studies von der University
of California, Santa Barbara und einen MA von der Bergischen
Universität Wuppertal in European Studies. In seiner Freizeit hat
er schon immer gerne (halb-)professionell Fußball gespielt. Wenn
er nicht gerade auf der Jagd nach dem nächsten Einhorn ist,
findet man ihn also höchstwahrscheinlich auf einem Fußballplatz.


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