Minh-Dieu Nguyen. Kaffee, Caphe und Sommerrollen

Einen festen Bestandteil der Pforzheimer Gastrolandschaft bildet
das kleine Caphe an der Enz am Rande der Innenstadt. Dort
serviert Chi Chi - so wird sie von Ihren Gästen und Freunden
genannt - nicht nur sorgfältig zubereitete Kaffee-Spezialitäten,
sondern auch kleinere vietnamesische Gerichte. Im Gespräch mit
Ana und Sebastian berichtet die studierte Betriebswirtin, die
bereits andere vietnamesische Restaurants eröffnet und geführt
hat, über ihren Weg als Kind nach Deutschland, die
Herausforderungen als Unternehmerin und ihr neuestes
Gastro-Projekt in der Nordstadt. Herzlichen willkommen bei
GOLDKÖPFE, Minh-Dieu Nguyen!

GOLDKÖPFE. Der Wirtschaftspodcast für Pforzheim

ton-bild-schau.de
Dr. Ana Kugli & Sebastian Seibel GbR
Hohenzollernstrasse 52
75177 Pforzheim

www.ton-bild-schau.de
mail@ton-bild-schau.de

Shownotes
Facebook: https://www.facebook.com/capheanderenzpf/
Insta: @capheenz