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  4. La comida como anestesia - Giulietta Vanini

Cuando el hambre no viene del cuerpo, sino del alma. En este
capítulo exploro cómo muchas veces usamos la comida para calmar
lo que no sabemos nombrar: ansiedad, soledad, vacío, enojo.
Hablamos de hambre emocional, del loop dopaminérgico de lo dulce,
lo crujiente, lo inmediato. Y de cómo empezar a mirar con más
conciencia qué nos estamos queriendo decir cuando comemos sin
hambre. Porque no es solo lo que comemos, sino desde dónde lo
hacemos.

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„La comida como anestesia - Giulietta Vanini“

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