Woher kommt unser Essen wirklich? Dieser Wissenschaftler weiß es genau.

Jährlich erkranken weltweit Millionen Menschen durch unsichere oder verunreinigte Lebensmittel, teilweise verursacht durch Lebensmittelbetrug – also absichtliches Fälschen, falsches Etikettieren oder Ersetzen von Produkten zum finanziellen Vorteil. Austra

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Beschreibung

vor 3 Wochen

Jährlich erkranken weltweit Millionen Menschen durch unsichere oder
verunreinigte Lebensmittel, teilweise verursacht durch
Lebensmittelbetrug – also absichtliches Fälschen, falsches
Etikettieren oder Ersetzen von Produkten zum finanziellen Vorteil.
Australische Wissenschaftler entwickeln nun neue Methoden, um
dieses milliardenschwere Problem zu bekämpfen.