#22 Mit Sylts Inselbäcker Thomas Raffelhüschen

Seine Bäckerei ist die größte auf der Insel. Innovativ und mit
viel Liebe zum Handwerk. Thomas Raffelhüschen liebt den
Kundenkontakt. Ist aber auch bereit für die Zukunft, die wohl
möglich ganz ohne Mitarbeiter hinter dem Bäckereitresen auskommen
muss. Mit Conny und Frank spricht er über seine Liebe zur Insel
und wie er sich die Zukunft seiner Zunft vorstellt.