Folge 1: Sag mir, was du isst. Ernährung & Identität neu gedacht

Sag mir, was du isst. Und ich sag dir, wer du bist.Ernährung ist
mehr als reine Nahrungsaufnahme. Sie ist Ausdruck unserer
Identität, unseres Lebensstils und unserer Haltung gegenüber Umwelt
und Gesellschaft.In Folge 1 von Sodexo Talks sprechen wir darüber,
wie eng Ernährung, Wohlbefinden, Nachhaltigkeit und Arbeitskultur
miteinander verknüpft sind und welche Rolle die
Gemeinschaftsgastronomie dabei spielt, Bewusstsein zu schaffen und
Veränderung im Alltag zu ermöglichen.Gemeinsam mit Gastgeber
Michael Freitag, CEO Sodexo Austria, spricht Moderator Andreas Onea
in dieser Folge mit Marlies Gruber, Geschäftsführerin forum.
ernährung heute, und Lucia Weigand, Ernährungswissenschaftlerin bei
Sodexo Austria.Ergänzt wird die Runde durch authentische Stimmen
aus dem Alltag und der digitalen Community, darunter Jana Eberhart,
Sportinfluencerin & Model, Beatrix Treml, Content Creatorin
& Markenstrategin, Julia Störmer, Fitness Trainerin &
Content Creatorin, sowie Mario Schafzahl, CoFounder Endur &
Influencer.Im Mittelpunkt stehen Fragen wie:- Wie prägt Ernährung
unsere Identität?- Welche Verantwortung tragen Unternehmen und die
Gemeinschaftsgastronomie?- Wie kann Ernährung das Wohlbefinden
stärken und einen gesunden Lebensstil unterstützen?Eine Folge über
Haltung, Wissen und Austausch und darüber, wie bewusste Ernährung
im Arbeitsalltag gelebt werden kann.