#36 Warum Roboter die Hotellerie retten - mit Riccardo Giacometti

Früher kamen auf 26 Lehrstellen 800 Bewerbungen. Heute sind es
16.


Das ist die brutale Realität, die Riccardo
Giacometti (Transformationsexperte, zugeschaltet aus
Kuala Lumpur) im Gespräch mit Chris Jon Graf und
Bernd Schmellenkamp auf den Tisch legt.


Die These dieser Folge: "Robotics eats
Hospitality". Wir klammern uns romantisch an den
"menschlichen Service", während der Gast längst bereit für
Automatisierung ist.


Riccardo erzählt von seinem "Aha-Erlebnis" im Luxushotel
Beau-Rivage Palace: Warum ein Putz-Roboter im Spa-Bereich
diskreter, hygienischer und angenehmer ist als jeder Mitarbeiter.





In dieser Folge lernst du:




Der Fachkräfte-Kollaps: Warum wir Personal
nicht mehr finden, sondern durch Systeme ersetzen müssen.




Die Spa-Story: Wieso Roboter im Intimbereich
(Sauna/Pool) den besseren Service bieten.




Der Blick nach Asien: Was China und Japan
uns voraushaben (Xpeng, Tesla Optimus).




Effizienz-Faktor: Ein Roboter reinigt 80%
schneller und wird nie krank.




Luxus der Zukunft: Echte menschliche
Interaktion wird zum teuren "6-Sterne-Gut".




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Erwähne letzte Folge mit Riccardo





Kapitelmarken:(00:00) Intro: Robotics eats
Hospitality(00:47) Der Schock: Von 800 auf 16 Bewerber (06:40)
Roboter im Luxus-Spa: Das Beau-Rivage Erlebnis (11:00)
Software-Roboter vs. Hardware-Roboter (Trading & Hotel)
(17:40) Warum Service-Kräfte keinen Sinn mehr in der Arbeit sehen
(28:40) Kochen Roboter bald das Sternemenü? (33:40) Die
80%-Effizienz-Regel bei der Reinigung (45:00) Kostenvergleich:
20.000 CHF Roboter vs. Mitarbeiter (55:38) Die eine Frage, die
sich jeder Unternehmer stellen muss


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