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  4. Palmöl bald überflüssig? Umprogrammierte Hefezellen stellen Fettsäuren her
Palmöl steckt in unzähligen Produkten – vom Diesel bis zur
Schokocreme. Doch für den begehrten Rohstoff wird oft Regenwald
vernichtet. Forschende der Goethe-Universität Frankfurt arbeiten
nun an einer nachhaltigen Lösung: Palmöl aus dem Labor – gewonnen
durch gentechnisch veränderte Hefepilze. Jochen Steiner im Gespräch
mit Prof. Martin Grininger, Universität Frankfurt

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„Palmöl bald überflüssig? Umprogrammierte Hefezellen stellen Fettsäuren her“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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