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"Wissen aktuell – Impuls" bringt Neues aus Wissenschaft, Medizin, Umwelt und Bildung. Von Montag bis Freitag.
Beschreibung
vor 6 Monaten
Palmöl steckt in unzähligen Produkten – vom Diesel bis zur
Schokocreme. Doch für den begehrten Rohstoff wird oft Regenwald
vernichtet. Forschende der Goethe-Universität Frankfurt arbeiten
nun an einer nachhaltigen Lösung: Palmöl aus dem Labor – gewonnen
durch gentechnisch veränderte Hefepilze. Jochen Steiner im Gespräch
mit Prof. Martin Grininger, Universität Frankfurt
Schokocreme. Doch für den begehrten Rohstoff wird oft Regenwald
vernichtet. Forschende der Goethe-Universität Frankfurt arbeiten
nun an einer nachhaltigen Lösung: Palmöl aus dem Labor – gewonnen
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