117 - Stärke beginnt auf dem Teller – Ernährungsvielfalt, Timing und Mythen

Viele Faktoren beeinflussen unsere körperliche und geistige
Leistungsfähigkeit sowohl im Sport als auch im Alltag. Eine
fundamentale Rolle spielt dabei unsere Ernährung.Heute haben wir
Sven Gerrit Franke zu Gast, Ernährungsberater am Olympiastützpunkt
Hannover. Von ihm erfahren wir, wie individuell die richtige
Ernährung ist, insbesondere im sportlichen Kontext. Entscheidend
sind dabei nicht nur Nährstoffe, Vitamine und Co., sondern auch der
richtige Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme.Um gemeinsam mit seinen
Klient:innen herauszufinden, welche Ernährungsweise oder bei Bedarf
welche Diät wirklich passt, setzt Sven zunächst beim Status quo an:
Was wird aktuell gegessen und eingekauft? ...


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