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Beschreibung
vor 3 Monaten
Früher war Reis ein Nischenprodukt, heute gilt Trockenreisanbau
aus Österreich als nachhaltige Antwort auf Klimakrise und
Arsenproblematik. In Folge #124 diskutiert Andrea
Barschdorf-Hager mit Gregor Neumeyer, IT-Experte und Österreichs
Pionier im regionalen Reisanbau, über arsenfreien Bio-Reis, den
Klimawandel als Innovationsmotor und die Bedeutung nachhaltiger
Landwirtschaft für unsere Ernährungssicherheit. Ein Gespräch über
globale Herausforderungen und lokale Lösungen. Der "CARE in
Action"-Podcast wird gesponsert von CC Real.
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