Eugenol: Der Duft von Weihnachten

Lebkuchen, Glühwein und Zimtgebäck – Weihnachten ist das Fest der
Düfte. Besonders ein Molekül ist allgegenwärtig: Eugenol. Was
dahinter steckt, warum Gerüche so viele Erinnerungen wecken und wie
das mit dem Riechen eigentlich funktioniert.

Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner:
https://detektor.fm/werbepartner/spektrum-der-wissenschaft


Die neue Staffel „ENDEN – die Rückkehr“ sowie alle anderen Folgen
der Doku-Podcast-Reihe „ENDEN“ von Undone und Futurium findet ihr
hier: futurium.de/podcast


(00:00:00) Intro
(00:01:18) Weihnachten. Das Fest der Düfte
(00:02:47) Das Geheimnis: Eugenol
(00:07:23) Riechen – Wie läuft das?
(00:12:55) Das Qualia-Problem des Riechens
(00:18:13) Warum das Riechen oft unterschätzt wird
(00:21:12) Gerüche und Erinnerungen
(00:23:24) Ausblick: Riechen in der Medizin
️ Artikel zum Nachlesen:
https://detektor.fm/wissen/spektrum-podcast-geruch-weihnachten