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Beschreibung
vor 4 Monaten
️ Episode 48 – Schwarzwald Single Malt mit Stefan Marder!
In der neuen Folge begrüßen wir Stefan Marder von Marder
Edelbrände.
Wir sprechen über seine Fassphilosophie, Fassauswahl,
Reifungsprozesse und darüber, wie im Schwarzwald charakterstarke
Pure Single Malts entstehen.
Besonders spannend:
Seine Fassstärken liegen häufig unter den üblichen „erhöhten
Trinkstärken“.
Warum das so ist, erfahrt ihr in dieser Episode.
Natürlich werfen wir auch wieder einen Blick auf die neuen
Abfüllungen des Monats und teilen unsere persönlichen Highlights.
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