MAKA RAMEN: Wie macht man ein Lokal auf?

Heute im Gespräch: Katrin Wondra und Max Hauf Das Unternehmen
heißt: MAKA Ramen Dort machen sie: Ramen und japanische Tapas
maka-ramen.at Katrin und Max, die Gründer von MAKA Ramen, erzählen
uns unter anderem: Welche Möglichkeiten die Gastronomie zu bieten
hat. Warum man sich auf den eigenen Geschmack verlassen sollte.
Wann es Zeit ist, zu wachsen.