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208. ねるねるねるねはどうやって開発している？担当者に質問しまくります！【ねるねるねるねコラボ前編】

208. ねるねるねるねはどうやって開発している？担当者に質問しまくります！【ねるねるねるねコラボ前編】

サイエントーク vor 1 Jahr

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54:53

「ねるねるねるね」は科学！子供の頃から大好きな知育菓子を作っているクラシエフーズとコラボしました。研究のこだわりや製造の裏話まで、科学とエンタメが融合したお話です！こちらは全2回の前編です。

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ねるねるねるね
40周年スペシャルサイト　⁠https://www.kracie.co.jp/foods/okashi/chiiku/neruneru40th/⁠

•─────• Pick Up •─────•

実際にねるねるねるねを食べた動画

【クラシエコラボ記念】

発売中のねるねるねるねを全部食べる！

https://youtu.be/Fi9ZKPYoYlQ

•─────• Topics •─────•

00:00 オープニング

01:18 クラシエフーズ細田さんのご紹介

04:39 「大人のねるねるねるね」開発の裏側とこだわり

10:18 ねるねるねるねが育てた科学への関心

14:00 味づくりの科学：酸性フレーバーとの相性

21:44 味以外の改良点は？（容器や作り方の改善）

27:14 水はすり切り？表面張力？美味しく作るコツ

30:45 開発担当になったきっかけ

33:59 昔と今で味は違う？

40:48 パッケージが縦型になった理由

45:11 発売から累計何食売れた？

46:58 製造工程に「魔女の壺」はあるのか

49:25 京都・福知山の新工場と見学通路

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