Samy Gugger - Alaska und sein Lachs als Leidenschaft

Samy Gugger (Jahrgang 1944) ist auf einem Bauernhof in
Heimenschwand aufgewachsen. Über verschiedene Stationen in Sport
- er führte mehrere Jahre erfolgreich eine Sportgeschäftereihe -
und mehreren Auslandsaufenthalten,namentlich in Kanada, entdeckte
er Alaska als zweite Heimat. Aus dieser Faszination heraus
gründete Samy Gugger die Firma Alaska à la Carte AG in
Heimenschwand, welche Wildlachs direkt aus Alaska importiert.
Deren Geschäftsführung hat er inzwischen seiner Tochter Ania
Wandfluh-Plüss übergeben,arbeitet aber noch immer aktiv
mit.Wichtig war ihm von Anfang an das Prinzip: Wildlachs, frei im
Wasser lebend, nicht gezüchtet, mit transparenten Lieferketten
aus Alaska. Er sah darin nicht nur ein Geschäft, sondern eine
Leidenschaft, verbunden mit Natur, Abenteuer und Qualität.
In den Hochsommermonaten verbringt er regelmässig Zeit in Alaska:
Er ist überzeugt davon, dass echter Wildlachs aus freien
Gewässern eine besondere Qualität und Authentizität besitzt. Zum
Beispiel sagt er mit Augenzwinkern: «Iss Alaska Wildlachs wie ein
Bär, so wirst du gross und stark wie er!» Im Hörgesprächberichtet
er über Alaska. Und natürlich die Vorzüge
desAlaska-Wildlachses. 


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