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Indubio Kultur - Kochen für Unbeugsame

Indubio Kultur - Kochen für Unbeugsame

indubio vor 10 Monaten
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„Kochen für Unbeugsame – Genuss ohne Zeigefinger“, so heißt
das neue Buch von Georg Etscheit. Es ist ein unerschrockenes
Kochbuch, wider den erzieherischen Zeitgeist. Wie fast jeder
Bereich unseres Lebens ist mittlerweile auch das Kochen zum
politischen Statement geworden. Georg Etscheit jedoch meint, dass
wir die Politisierung unserer Esskultur nicht zulassen dürfen, da
sie dem Genuss im Wege steht. Gerd Buurmann spricht mit Georg
Etscheit über Kochen, Essen, Genuss und Kultur. Ebenfalls
zugeschaltet ist der Journalist, Wein- und Restaurantkritiker Ingo
Swoboda, der ebenfalls Autor mehrerer kulinarischer Bücher ist.

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„Indubio Kultur - Kochen für Unbeugsame“

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