Kaffköppe Folge 01 - Vom Küchenprofi in die Fleischernationalmannschaft - mit Chris Neumann

Chris Neumann hat den Kochlöffel gegen das Fleischermesser
getauscht – und das ziemlich erfolgreich. Vom 5-Sterne-Hotel in
Schmallenberg bis zur Deutschen Fleischernationalmannschaft
erzählt er, wie man vom Herd an den Hackblock kommt, was echtes
Handwerk heute bedeutet und warum man auch ohne Sterne ganz schön
glänzen kann. Eine Folge zwischen Humor, Handwerk und jeder Menge
Wurstgeflüster.00:00 Intro00:36 Begrüßung 02:17 Der Weg nach der
Schule08:15 Auf nach Hamburg15:14 Zurück in die Heimat18:56
Nationalmannschaft26:24 Der Familienbetrieb37:04 Das
Fleischerhandwerk41:40 Teamgeist Handball42:58 Meine junge
Perspektive45:08 Schlag den Raab52:47 Meine Zukunftsvision56:05
Abschied