032 - Kann man Rhababer wachsen hören? Warum saisonales Gemüse nice isst!

In dieser Episode sprechen unsere Hosts über ein Thema, das
frischer nicht sein könnte: saisonales Gemüse! Gemeinsam werfen
sie einen Blick darauf, warum es sinnvoll ist, regional und nach
Saison zu essen – und wie man damit nicht nur die Umwelt, sondern
auch den eigenen Geldbeutel und Geschmackssinn glücklich macht.


Außerdem stellen sie einen neuen
Jahres-Gemüse-Kalender vor, der übersichtlich
zeigt, welches Gemüse in welchem Monat wächst und verfügbar ist.
Von knackigem Frühlingsspargel über sommerliche Tomaten bis hin
zu herbstlichen Kürbissen – der Kalender hilft dabei, das ganze
Jahr über bewusst und abwechslungsreich zu essen.


Ob du saisonales Essen schon liebst oder gerade erst anfängst,
dich damit zu beschäftigen: Diese Folge liefert Inspiration,
praktisches Wissen und jede Menge Lust auf frisches Gemüse!