Wenn Pilze zur Gefahr werden: Ein Blick hinter die Kulissen der Pilzkontrolle

Im Herbst zieht es viele Menschen zum Pilzesammeln in den Wald,
doch nicht alle Pilze, die gut aussehen, sind auch essbar. Einige
können Magenbeschwerden verursachen, andere sind sogar tödlich
giftig. Deshalb bieten viele Gemeinden kostenlose Pilzkontrollen
an, bei denen Fachpersonen die gesammelten Pilze überprüfen. Ich
habe die Pilzkontrolleurin Sandra Arias in Egg besucht und mit
ihr über ihre Ausbildung, den Ablauf einer Kontrolle und die
Gefahren giftiger Pilze gesprochen. Sie gibt wertvolle Tipps für
Anfängerinnen und Anfänger und erklärt, warum man sich nicht auf
Pilz-Apps verlassen sollte. Wer also Pilze sammelt, sollte sie
immer fachgerecht kontrollieren lassen, sicher ist sicher.