Ausgabe #3- Burschik

Burschik – Wiener Vermouth mit Geschichte &
Geschmack




Seit 1891 steht der Name Burschik für
handgemachten Vermouth aus Wien – heute geführt von
Leonhard Specht, der die Marke mit viel Gespür
für Herkunft, Handwerk und neue Impulse neu belebt hat. In der
Zinkgasse in Wien-Rudolfsheim-Fünfhaus entstehen heute
charakterstarke Vermouth-Sorten, die Vergangenheit, Gegenwart und
Zukunft im Glas verbinden. Ein Gespräch über Aufbruch,
Rückbesinnung und wie ein Traditionsprodukt wieder zum Geheimtipp
in der Barszene wurde.



Was Sie in dieser Folge erwartet:

Wie Leonhard Specht eine Wiener Traditionsmarke erfolgreich
neu belebt hat

Warum der Standort Zinkgasse mehr als nur Adresse ist – er
ist Heimat & Geschichte

Wie aus altem Werbematerial und Familienrezepten wieder
modernes Unternehmertum wurde

Warum Vermouth nicht gleich Aperol ist und was den Wiener
Vermouth so besonders macht

Wie der Fünfhauser zur „Bezirksedition im Glas“ werden könnte




Und natürlich unsere zwei Podcast-Rubriken:





„Das verbindende Objekt“ – – diesmal: ein
Werbemittel aus der Weltausstellung 1958


„Glücksgriff in die Zukunft mit Tradition“ –
mit der Idee eines Wiener Grätzels im Glas







Lust bekommen, Vermouth neu zu entdecken?

Hier finden Sie mehr über Burschik und die Produktvielfalt:


www.burschik.com


https://www.facebook.com/Burschik


Gast: Leonhard Specht, Burschik


Host: Stephan Blahut, Generalsekretär des ÖGV



Sie möchten mehr über den Club der Traditionsbetriebe
erfahren oder selbst Mitglied werden?

Kontaktieren Sie uns gerne über +43 1 587 3 633 0


www.gewerbeverein.at/club-der-traditionsbetriebe


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.