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  4. Mit Monika Gruber und Andreas & Christl Döllerer
Monika Gruber trifft auf ein außergewöhnliches Paar in Österreichs
Spitzengastronomie: Andreas und Christl Döllerer. Ihre Leidenschaft
gilt dem guten Geschmack. Im Salzburger Golling gehört Andreas
Döllerer zu den besten Köchen des Landes. Der Erfinder der „Alpine
Cuisine“ erzählt, wie ihn ein schlechter Steinbutt auf den Weg der
Regionalität brachte. Und Christl Döllerer weiß, wie sich
Hauben-Lokal und Wirtshaus-Küche gegenseitig inspirieren können.
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„Mit Monika Gruber und Andreas & Christl Döllerer“

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