Pilze – erkennen, sammeln & kultivieren

In dieser Garten-Podcastfolge dreht sich alles um die
faszinierende Welt der Pilze. Gemeinsam mit Pilzberaterin Martina
Schafranek tauchen wir ein in ihre geheimnisvolle Rolle im
Ökosystem – von Mykorrhiza bis Zersetzer. Warum Pilze wahre
Recyclingmeister sind und gleichzeitig Schadstoffe anreichern
können, erfährst du ebenso wie spannende Fakten zu Judasohr oder
Giraffenholz. Natürlich kommen auch die Klassiker nicht zu kurz:
Steinpilz, Eierschwammerl und Parasol – die „österreichische
Dreifaltigkeit“. Martina verrät, wie man sie sicher erkennt,
spricht über Schwammerlqualität und worauf es beim Sammeln zu
achten gilt. Neugierig? Dann erfährst du auch, wie du zuhause
selbst Pilze züchten kannst – mit Kaffeesatz, Strohbruten oder
beimpften Bäumen.


Viel Spaß beim Reinhören und Staunen!


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