Gabriela Gasser-Schrott - Die Wahrheit über Phytinsäure

Gabriela Gasser-Schrott klärt in diesem Interview auf, was es
wirklich mit der Phytinsäure auf sich hat und warum es
diesbezüglich Missverständnisse gibt. Weiters beschreibt sie uns
den Zusammenhang zwischen Phytinsäure und Phytase und warum alles
dafür spricht zum "Vollen Korn" zu greifen. "Lerne der Natur zu
vertrauen", ein Leitsatz von G.Gasser-Schrott, den sie uns mit viel
Charme und Weisheit ans Herz legt.