#030 - Jonnie en Thérèse Boer: 'Ze wilde een Librije in Dubai'

Stap binnen in de wereld van Jonnie en Thérèse Boer. In De
Librije, hun met drie Michelinsterren bekroonde restaurant (al 20
jaar), smelten vakmanschap en passie samen. Jonnie kookt als geen
ander in Nederland terwijl Thérèse als gastvrouw en sommelier
zorgt voor de perfecte harmonie tussen wijn en spijs.


Hun invloed reikt verder dan Zwolle, met culinaire ervaringen in
hun hotel, delicatessenwinkel en zelfs op Bonaire en Curacao. Ze
vertellen over de problemen en de lessen die ruim 30 jaar
ondernemen met zich meebrengen.


Deze mag je niet missen, kijken dus!





Kijk de uitzending op https://www.debtt.com/tv


Of luister de Hendriks en Hendriks podcast via spotify!


#ondernemen #ondernemerschap #ondernemerstips #gastronomie
#Delibrije