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  4. #62 Kross & Cremig - Lamm/Halloumi Spieß mit griechischem Bauernsalat
Gemüse-Grillspieße:

1 Paprika

1 Zucchini

200 g Champignons

2 rote Zwiebeln

150 g Kirschtomaten

225 g halloumi Käse

4-5 El olivenöl

1 EL mittelscharfer Senf

1 EL Agavendicksaft

1 EL getrockneter Thymian

Lammspieße:

400 g Lammfilet

2 rote Zwiebeln

1 rote Paprika

1 grüne Paprika

1 halbe Hand Petersilie

1 TL Oregano getrocknet

Salz, Pfeffer, Olivenöl nach Geschmack

Griechischer Bauernsalat

250 g Tomaten

1 kleine Salatgurke

1 rote Paprika

1 grüne Paprika

1 große rote Zwiebel

100 g Schafskäse

40 g schwarze Oliven

Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer

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„#62 Kross & Cremig - Lamm/Halloumi Spieß mit griechischem Bauernsalat“

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