StadtLabor: Die Kantine für alle

Mit seiner Kantine für Alle zeigt Ernährungsrat Kassel & Region
e.V. wie sich Klimaschutz und sozialer Zusammenhalt verbinden
lassen. Der gemeinnützige Verein setzt sich dafür ein, dass
Quartierskantinen mit klimafreundlichem und erschwinglichen Essen
in allen Kasseler Stadtteilen entstehen. Im Kasseler Wesertor gibt
es seit Mai 2024 das erste konkrete Projekt. Ehrenamtliche kochen
jeden Dienstagabend ein vollwertiges Abend- essen – ein offenes
Angebot an dem auch Menschen mit wenig Geld teilhaben können. Wie
genau das geht und welche Hintergründe das Projekt hat, dazu
"experimentieren" die StadtLabor-Gastgaber Mia Lynn Boehme und
Klaus Schaake mit Christa Fleischhauer und Frederic Markert.