Episode #014 „GEWÜRZSINN“

vor 7 Monaten

Im Gespräch mit Nanna Rittgardt – Gewürzhändlerin in dritter Generation, Inhaberin von „Nanna bunte Küche“, Autorin und Geschichtenerzählerin

32 Minuten

25.73 MB

Podcast

Podcaster

HARALD SUCHT DEN SINN

Wissenschaft , Wirtschaft , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 7 Monaten

Ein Hauch von Kardamom, ein Körnchen Pfeffer, ein Fünkchen Safran –
Gewürze sind weit mehr als Geschmack. Sie sind Persönlichkeiten,
die Geschichten erzählen, Sinne berühren und Erinnerungen wecken.
Nanna Rittgardt weiß das. Sie ist Gewürzhändlerin in dritter
Generation. Aufgewachsen zwischen Muskat und Zimt, studierte sie
zunächst Schauspiel in Paris, arbeitete am Theater – und fand doch
zurück zu ihren familiären Wurzeln. Heute führt sie in St. Gallen
Nanna bunte Küche, eine Feinkostmanufaktur und Gewürzwunderwelt...