Folge 86: Rote Bete statt Pommes auf dem Festival – und die Zukunft des Buches

Pommes als gesundes Festival-Essen? Da gibt es noch Luft nach
oben, findet Jane Olesen und hat auf dem Tønder Festival hungrige
Gäste mit Alternativen zu Burgern und Gyros-Tellern versorgt.
Sara Eskildsen hat sich den Stand der Ernährungsexpertin genauer
angeguckt. Kerrin Trautmann hat mit Büchereileiterin Marie Medow
über die Zukunft des Buches gesprochen.


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