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Supermercado, a cidade e as desigualdades

Supermercado, a cidade e as desigualdades

Prato Cheio vor 1 Jahr

A partir do Rio de Janeiro, a pesquisadora Emilia Jomalinis reflete sobre como a predominância dos supermercados e o recente fenômeno dos atacarejos entram em conflito com os princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira.

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Na Zona Oeste do Rio de Janeiro, moradores de um quilombo decidem
ocupar o espaço público e criar uma feira agroecológica. Não
muito longe dali, um supermercado instalado dentro de um
condomínio de alto padrão tem produtos frescos da horta e testa
entrega por drones e pagamento por reconhecimento facial. Duas
propostas aparentemente complementares de alimentação saudável
abrem um abismo que expressa como o varejo alimentar reflete e
estimula a desigualdade do espaço urbano. A partir do Rio de
Janeiro, a pesquisadora Emilia Jomalinis reflete sobre como a
predominância dos supermercados e o recente fenômeno dos
atacarejos entram em conflito com os princípios do Guia Alimentar
para a População Brasileira. Este episódio é fruto do edital de
microbolsas criado por O Joio e O Trigo em decorrência dos dez
anos do Guia Alimentar, com o apoio do Instituto
Ibirapitanga.

A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação está
disponível em nosso site. O Joio e o Prato Cheio são mantidos com
o apoio de organizações da sociedade que atuam na promoção da
alimentação adequada e saudável. ACT Promoção da Saúde, Oak
Foundation, Fundação Ford, Instituto Ibirapitanga, Instituto
Clima e Sociedade e Fundação Heinrich Boll são apoiadores
regulares dos nossos projetos.

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