Schatzkammer Garten – Gemüse ernten & lagern

Die Erntezeit ist da – doch wohin mit all den Schätzen? In dieser
Garten-Podcastfolge nehmen wir dich mit in die bunte Welt des
Einlagerns: Tamara spricht mit Katja über den richtigen
Erntezeitpunkt und warum er für Geschmack und Haltbarkeit so
entscheidend ist. Wir zeigen, wie du dein Gemüse schonend lagerst
– ob im Keller, in Holzkisten oder im feuchten Sand. Katja verrät
außerdem, was ihr ganz persönlicher „Dachbodenersatz“ ist und
warum eine alte Waschmaschinentrommel sich perfekt als Erdmiete
eignet. Natürlich darf das Thema Lagerkontrolle sowie Schädlinge
nicht fehlen – schließlich sollen nicht Mäuse oder Regenwürmer
deine Vorräte genießen. Zusätzlich bist du mit dem Infoblatt
„Ernten, Lagern, Konservieren“ bestens für die Erntezeit
gerüstet.


Freu dich auf persönliche Lagertricks um deine Ernte so lange wie
möglich frisch zu halten und deine Vorratskammer in eine kleine
Schatzkammer zu verwandeln.


Ihr habt eine Frage? Das „Natur im Garten“ Team hilft gerne
weiter. „Natur im Garten“ Telefon: +43 (0) 2742 / 74 333;
E-Mail: gartentelefon@naturimgarten.at