Pflanzenküche - Einfach,natürlich,köstlich

Beate Prader ist veganer Ernährungscoach und Inhaberin der veganen
Kochschule Pflanzenküche. Mit dieser lädt sie ein breites Publikum
ein, sich mit dem Thema pflanzenbasierter Ernährung auseinander zu
setzen, sich Wissen anzueignen und sich begeistern zu lassen. Als
leidenschaftliche Köchin arbeitet sie bevorzugt mit biologischen
und regionalen Produkten. Sie erprobt laufend neue Rezepte, achtet
dabei besonders auf gute Umsetzbarkeit, Vielseitigkeit und guten
Geschmack. Sie zeigt, wie überraschend einfach es ist, sich vegan
zu ernähren. Kein Verzicht, sondern Genuss für die ganze Familie
steht im Vordergrund. Beate Prader lebt mit ihrer Familie in einem
Haus im Grünen in der Nähe von Graz. Sie ernährt sich bereits seit
vielen Jahren vegan und aus gesundheitlichen Gründen weitgehend
glutenfrei. Dieses Buch ist für alle, die ihre Rezeptauswahl
erweitern, mehr Obst und Gemüse in den Alltag integrieren oder
einfach einmal in die Welt der pflanzlichen Küche eintauchen
möchten – und das ganz ohne Verzicht. Wir haben mit Beate Prader
über ihr Buch und noch mehr gesprochen. www.veggiepodcast.de und
www.veggieradio.de