Der HanseCast - Melanie Engel (Obst- und Weingut Ingenhof)

In dieser HanseCast-Folge sind wir zu Gast auf dem Obst-
und Weingut Ingenhof bei Melanie Engel.
Mitten in der Holsteinischen Schweiz wächst hier nicht nur Obst,
sondern auch Wein – ein echtes norddeutsches Pionierprojekt.
Melanie erzählt von ihrer Leidenschaft für Landwirtschaft, vom
Anbau über den Vertrieb bis hin zum Tourismusangebot auf dem Hof.
Ein Gespräch über Verantwortung, Vielfalt und den Mut zur
Innovation.





Takeaways:




Wie man in Norddeutschland erfolgreich Wein anbaut – mit acht
Hektar und viel Leidenschaft




Warum Innovation in der Landwirtschaft ohne Scheuklappen
funktionieren kann




Wie Bauchgefühl und gute Organisation helfen, einen komplexen
Betrieb zu führen




Weshalb der neue Onlineshop mehr ist als nur ein
Vertriebskanal




Von Erdbeeren bis Essig: Warum der Ingenhof ständig neue Wege
geht







Wichtige Links:


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da wir auch dort immer mal wieder Updates zu der Arbeit rund um
den Podcast teilen.





Weil mich viele gefragt haben, hier ist das Equipment mit dem wir
die Podcast Folgen aufzeichnen:


⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Shure SM7B⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*


⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠RØDECaster Pro
II⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*


⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠DJI Osmo Pocket 3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*


⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠DJI Mic
2 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcastle.AI⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠





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