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Den norske restaurantbransjen, som lider under covid-19, har skapt
fantastiske matopplevelser og store verdier. To superstjerner deler
sine erfaringer: Björn Svensson er prisbelønt kokk fra Sundsvall
som står bak Michelin-restauranter som Oscarsgate, Fauna og Galt.
Nå har han nye konsepter på gang. Vi har også med oss Anne Koppang,
én av tre gründere bak restaurantsuksessen Olivia, som nå skal
erobre verdensmarkedet med Whiskey fra Fedje. Produsent: Truls
Johansen. NB: Innspillingen skjedde kort tid før de seneste
smitteverntiltakene som har medført at mange restauranter holder
stenger. Det er derfor viktigere enn noen gang å hjelpe disse ved å
kjøpe gavekort, bestille take-away eller tipse litt ekstra

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