Abwarten und Tee trinken

Schwarz, weiß oder grün. Wir reden heute über Tee. Alle diese
Sorten wachsen am selben Busch, der Unterschied liegt in der
Verarbeitung. Das Gute vielleicht zuerst: Die Ökobilanz von Tee,
also Wasserverbrauch, Energieeinsatz und Flächenbedarf fällt gar
nicht so schlecht aus – zumindest im Vergleich mit Kaffee. Aber
auch der schwarze Tee hat ein paar dunklere Flecken auf der nicht
immer so weißen Weste. Einer, der darüber einiges erzählen kann,
ist Günter Faltin. Er ist der Gründer der „Teekampagne“. Was es
damit auf sich hat, wird er uns gleich erzählen. Ihm geht es darum,
das Geschäft mit den getrockneten Blättern fairer und mit der
Unterstützung der Kollegen vom WWF Indien auch umweltverträglicher
zu organisieren. Redaktion: Jörn Ehlers Weitere Infos:
https://www.wwf.de/themen-projekte/projektregionen/himalaja-region/tee-anbauen-und-natur-schuetzen
https://www.teekampagne.de/