Tatort Dünndarm – Zöliakie aufgeklärt #3

Nachdem ihr in den ersten beiden Folgen Tatort Dünndarm bereits
die Symptome und Diagnostik der Zöliakie und damit auch verbunden
den Klinikalltag kennengelernt habt, möchten wir euch in der
letzten und damit abschließenden Folge hilfreiche und wichtige
Tipps vorstellen, mit denen auch Julian einen entspannten Alltag
ohne Lebensqualitätseinbußen führen kann. Dabei möchten wir vor
allem auf die Situation Zuhause eingehen, denn da müssen nun
einige Dinge beachtet werden. Aber auch der Lebensmitteleinkauf
und Restaurantbesuche müssen etwas anders geplant werden, als es
vielleicht vorher der Fall war.


Was passiert, wenn man glutenfrei kocht, aber den Toaster
vergisst?


Wieso glutenfrei nicht automatisch gesund heißt?


Und warum sind wir mehr als Rezeptgeber:innen?


Freut euch auf eine spannende Folge, bei dem Julian jetzt seinen
neuen Alltag und seine neuen Routinen finden kann, um wieder
entspannt und symptomfrei leben zu können und wie ihn seine
Eltern dabei unterstützen können.


Viel Spaß beim Hineinhören!


Sprechende: Nicole Molitor, Elisabeth Kallmeyer


Quellen:


https://www.dzg-online.de/ (letzter Zugriff: 01.07.2025)


Zimmermann, S. (2024, 6. August) Glutenfrei ohne Zöliakie: Was
der Trend taugt. Zdf heute.
https://www.zdfheute.de/ratgeber/glutenfreie-ernaehrung-abnehmen
gesuender-diaet-100.html (letzter Zugriff: 01.07.2025)


Hauner, H. (2019) Leitfaden Ernährungstherapie in Klinik und
Praxis (LEKuP).
https://www.dge.de/fileadmin/dok/gesunde-ernaehrung/diaetetik/Hauner-H
2019-Leitfaden-Ernaehrungstherapie-in-Klinik-und-Praxis-LEKuP_02.pdf


Begleitend zu den Folgen gibt jede Menge kompakte,
praxisnahe Materialien, z. B. auf Instagram unter
@tatortpflege_podcast. Alle eignen sich ideal für die
pädagogische Arbeit, Schulprojekte oder die eigene Weiterbildung.
Es fasst die wichtigsten Punkte zum Thema Zöliakie rund um
Hygiene, Einkauf, Ernährung und Therapie zusammen und bietet
konkrete Tipps für den Alltag.


️ Ob du selbst betroffen bist, in der Bildungsarbeit tätig bist
oder einfach mehr über Zöliakie erfahren möchtest – alle
3 Folgen liefert dir fundiertes Wissen, praktische Tipps und neue
Perspektiven.