Checkpoint Foodtech #9: Food Innovation Camp • Librefoods • Arkeon • Kopi

In dieser Episode von Checkpoint Foodtech spricht Jan Thomas mit
Dr. Nadine Geiser, Principal beim World Fund, über die Insolvenz
des österreichischen Biotech-Startups Arkeon, die Übernahme des
spanischen Mycelium-Startups LibreFoods durch Planetary und das
belgische Foodtech-Startup Kopi, das eine Kaffee-Alternative auf
Basis von fermentierten Hülsenfrüchten entwickelt.


Gemeinsam sprechen sie über:


Nadines Eindrücke vom Food Innovation Camp in Hamburg und
aktuelle Trends in der Foodtech-Community.

Warum viele VCs aktuell auf Marken mit stabilem Umsatz setzen
und weniger auf risikoreiche Technologien.

Insolvenzen wie beim österreichischen Biotech-Startup Arkeon
und Übernahmen wie die von LibreFoods durch Planetary.

Regulatorische Hürden und Skalierungsprobleme bei
Gasfermentation und Mycelium-Produktion.

Welche Strategien für Startups im Foodtech-Sektor jetzt
wichtig sind, um Investoren zu überzeugen.



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