Clara Hunger über Aromen, Sichtbarkeit und Selbstbestimmung

Clara Hunger über Aromen, Sichtbarkeit und Selbstbestimmung

vor 11 Monaten
Säure, Schärfe, Selbstbestimmung
29 Minuten
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Podcast
Podcaster
Inspirierende Bargespräche und perfekt gemixte Drinks

Beschreibung

vor 11 Monaten
Clara Hunger steht für eine neue Generation in der Gastronomie –
kreativ, kompromisslos und klar in ihrer Haltung. In ihrer
Hamburger Pop-up-Bar nullkommaeins verbindet sie präzise Aromen mit
einer Forderung nach Sichtbarkeit und Wandel. Genuss ist für sie
kein Luxus, sondern ein kulturelles Statement.
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