Vertrauen zerstört? Chinas tödlicher Ernährungsskandal und seine Folgen

Milch gilt in China als ein sehr gesundes Verbraucherprodukt, hat
aber in der Vergangenheit auch viel Leid über das Land gebracht und
eine Vertrauenskrise ausgelöst. Wie dies China heute noch prägt und
wie ich Milch und Käse in China kaufe, erfährst du in dieser
Episode.
 Erwähnte Namen:
 Sanlu Group: ehemaliges chinesisches
Molkereiunternehmen, das eine der ältesten und beliebtesten Marken
für Säuglingsnahrung in China produzierte.
 Daigou (代购):
Auftragskäufe außerhalb von China zum Import nach China.
 Erwähnte
Statistiken:
 Figure 1. Lactose intolerance worldwide, % of total
population:
https://www.researchgate.net/figure/Lactose-intolerance-worldwide-of-total-population_fig1_356534690

Global Dairy Quarterly - Rabobank:
https://www.rabobank.com/knowledge/q011332988-global-dairy-quarterly-q1-2025-modest-growth-amid-trade-shifts

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