Ein Design des Weglassens

Warum gilt Schafwolle in Deutschland als Sondermüll und was hat das
mit Design zu tun? Wie fühlt sich fettige Wolle auf der Haut an?
Und warum ist auch die Herstellung und Präsentation von Essen eine
Frage des (nachhaltigen) Designs? Darüber haben wir mit Prof. Dr
Susanne Ritzmann gesprochen, Professorin für Nachhaltige
Produktgestaltung und -entwicklung.