Fairquatscht - Spezial - BEAM Summit: Die Zukunft der Hospitality Branche

In dieser Folge nehme ich euch mit auf eine Reise, und zwar nach
Südtirol. Hier findet am 15. und 16. Mai 2025 der 2. BEAM Summit
statt. Das ist eine Veranstaltung, bei der die innovativsten
Vordenkerinnen und Vordenker aus der Hospitality-Branche, also
Hotellerie, Gastgewerbe und der Lebensmittel-Branche,
zusammenkommen, um gemeinsam eine neue, nachhaltige Vision von
Hospitalty, also Gastlichkeit, zu entwickeln. Das Motto des
diesjährigen Summits: Mutige Lösungen für zukunftsfähige
Hospitality. Der BEAM Summit ist damit ein gutes Beispiel dafür,
wie Südtirol versucht, immer wieder neue Räume dafür zu schaffen,
dass Menschen sich verbinden und austauschen, um gemeinsam neue,
nachhaltige Wege zu gehen. Ein Speaker auf dem Summit ist Thomas
Ortler, der selbst als Südtirol kommt und seine Branche neu denkt.
Wie er das tut, verrät er im Interview bei Fairquatscht. Tickets
und Infos zum Summit: https://www.fierabolzano.it/de/beam/