Folge 34: Spitzenküche (mit Alain Bächler)
53 Minuten
Podcast
Podcaster
Anna Binz spricht mit spannenden Menschen über spannende Themen: Liebe, Kreativität, Erziehung, Humor, Feminismus, Sex… Alles kommt zur Sprache in dieser Sendung, in der aber auch geblödelt, gelacht, geweint oder gestritten werden darf und soll.
Beschreibung
vor 2 Jahren
In der neuen Folge META spricht Anna Binz mit dem ehemaligen
Spitzenkoch Alain Bächler. Er führte während 23 Jahren das
Restaurant Des Trois Tours in Bürglen mit 18 Gault Millau Punkten
und einem Michelin Stern. Ein Gespräch über den harten
Berufsalltag eines Spitzenkochs und wie sich die Branche
verändert hat.
Weitere Episoden
56 Minuten
vor 6 Tagen
45 Minuten
vor 1 Monat
53 Minuten
vor 2 Monaten
vor 3 Monaten
vor 7 Monaten
In Podcasts werben
Kommentare (0)