KÖNIGSKLASSE - Wie tickt Ludwig Heer? (Folge 29)

Zusammenfassung Das Gespräch findet bei Smart Village Bogenhausen
in München statt. Ludwig ist in der Gastronomie tätig, betreibt ein
Restaurant und eine Pralinenmanufaktur in Kuchen, Schwaben. Neben
der Gastronomie ist Ludwig auch in der Fernsehkocherei und
Reality-TV-Formaten aktiv. Gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin
Giulia Siegel hat er ein Start-up-Unternehmen namens Greenbill
gegründet, das digitale Belege anbietet. Ludwig ist ein innovativer
Unternehmer, der ständig neue Ideen entwickelt und umsetzt, auch
wenn nicht alles erfolgreich ist. Gastronomie und Fernsehkarriere
Ludwig ist in der Gastronomie groß geworden und betreibt ein
erfolgreiches Restaurant. Er hat eine Kochausbildung absolviert und
war in renommierten Restaurants tätig. Ludwig hat an zahlreichen
Kochsendungen mitgewirkt und ist auch in Reality-TV-Formaten
aufgetreten. Digitale Belege - Greenbill Ludwig und seine
Lebensgefährtin haben das Start-up Greenbill gegründet, das
digitale Belege für Unternehmen anbietet. Das Ziel ist, den
Papierverbrauch und das Scannen von Belegen zu reduzieren. Die Idee
entstand aus Ludwigs Erfahrungen in der Gastronomie, wo er den
Bedarf für digitale Belege erkannt hat. Innovationsgeist und
Risikobereitschaft Ludwig ist ein sehr innovativer Mensch, dem
ständig neue Ideen einfallen. Er ist risikofreudig und scheut sich
nicht, Fehler zu machen, um daraus zu lernen. Sein
Gastronomiebetrieb dient als finanzielle Basis, um andere Projekte
auszuprobieren. Tipps für Gründer Ludwigs Haupttipps für Gründer
sind: Einfach machen, risikofreudig sein und ein gutes Team
aufbauen. Er betont, dass man die eigenen Stärken nutzen und
Schwächen an andere delegieren sollte. Fazit Ludwig ist ein
vielseitiger Unternehmer, der seine Leidenschaft für Gastronomie,
Kochen und Innovation lebt. Er ist risikofreudig, lernt aus Fehlern
und inspiriert andere mit seinen Ideen und Erfahrungen. Das Video
zur Folge: https://youtu.be/evd-unRHT80 - KÖNIGSKLASSE - Die Gen Z
interviewt CXOs über ihr Leben: Martin Grosse bei smartvillage
Bogenhausen mit Ludwig Heer, Founder & CEO GreenBill Martin
Grosse https://www.linkedin.com/in/martingrosse Ludwig Heer
https://www.linkedin.com/in/ludwig-heer-76553b1ab GreenBill
https://www.greenbill.de smartvillage
https://www.linkedin.com/company/smartvillage Einblicke über den
Tellerrand hinaus. Präsentiert von Martin Grosse
https://www.linkedin.com/in/martingrosse ------------------ Nächste
Folge: Carolin Cirolini bei MEDIASCHOOL BAYERN mit Olga Adamus,
Ukrainische Künstlerin WANN? 05.05.2025 LINK:
https://youtu.be/XlAcJws89cA ------------------ HERZLICHSTEN DANK
AN Intro: www.stereotide.com („In my Head“) Outro: www.red-audio.de
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