Marlene Drack: Die Jüngste in einer Kaffee-Röster-Dynastie

In der neuesten Episode von OÖ Ungefiltert entführt Marlene Drack
die Hörer in die faszinierende Welt der Kaffee-Röster. Marlene
Drack, die jüngste Kaffeerösterin Österreichs, kann auf eine
beeindruckende Familientradition zurückblicken – ihre Familie
betreibt seit 90 Jahren eine Rösterei. In einem offenen Gespräch
offenbart sie, wie das Handwerk sie bereits seit ihrer Kindheit
begleitet und warum Kaffee weit mehr als nur ein Getränk ist. Die
Episode beleuchtet, wie Marlene Drack ihren Beruf als Frau in einer
früher männerdominierten Branche meistert und den Kaffeebohnen eine
ganz persönliche Note verleiht. Dabei erklärt sie detailliert den
schonenden Trommelröstvorgang und die Art und Weise, wie sie die
Qualität der Bohnen sichert. Zudem teilt sie ihre Leidenschaft für
Reisen in Kaffeeanbauregionen wie Kolumbien und Costa Rica, um
Beziehungen zu den Produzenten zu stärken. Neben Kaffee prägen
Pferde Marlene Dracks Leben. Sie spricht über ihren Ausgleich zum
Kaffeerösten und die Erlebnisse im Voltigiersport, die ihr
gleichermaßen Herausforderungen und Freude bereiten. Die Episode
bietet nicht nur Einblicke in Marlene Dracks beruflichen Alltag,
sondern auch in ihr persönliches Leben und ihre Ziele für die
Zukunft. Erfahren Sie mehr über Marlene Dracks inspirierende
Geschichte und entdecken Sie, warum Österreich für sie und ihr
Handwerk ein besonderer Ort ist. Abonnieren Sie OÖ Ungefiltert auf
allen gängigen Podcast-Plattformen und verpassen Sie keine Episode
unter https://ooe-ungefiltert.podigee.io/ .