Simone und Franz - Kiosk am Thenner

In dieser Episode geht’s raus an den Thenner See.


Wir haben uns mit Simone und Franz zusammengesetzt, den neuen
Pächtern des Kiosks direkt am See. Was bewegt zwei Sommermenschen
dazu, einen Kiosk zu übernehmen? Welche Ideen und Konzepte haben
sie im Gepäck – und wie viel Herzblut steckt wirklich in einem
Flat White, einer Portion Pommes oder einer Beach Area mit
Yogamatte?


Zwischen Sandhaufen, Liegestühlen und neugierigen Zaungästen
sprechen wir über Selbstständigkeit, Lebensziele, Gastropläne,
Sommerträume und die große Liebe zum einfachen, echten Leben.



Echt. G‘miatlich. Bunt.


(00:00:01) Intro
(00:01:24) Begrüßung
(00:02:35) Motivation und Erfahrung in der Gastronomie
(00:04:59) Unterstützung von Familie und Freunden
(00:05:34) Bewerbungsverfahren
(00:06:45) Neue Ideen für den Kiosk
(00:09:08) Weitere Aufgaben
(00:10:03) Was machen sie im Winter?
(00:11:16) Wann gehts los?
(00:12:14) Umbau, Events und weitere Ideen
(00:18:21) Rapid-Fire-Questions
(00:39:41) Outro

Show Notes

Neue Kiosk-Pächter am Thenner See - Erdinger


Rocket R58 Cinquantotto

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