Sandra Grünberger: Vom Wirtshauskind zur Franchise-Meisterin

In dieser Episode von "OÖ Ungefiltert" begrüßen wir Sandra
Grünberger, eine leidenschaftliche Verfechterin von gesundem und
frischem Essen. Sandra teilt ihre inspirierende Reise von ihrer
Kindheit in einem Wirtshaus in Waldhausen im Strudengau über die
Tourismusschule in Bad Ischl bis hin zu ihrer Rolle als
Franchise-Nehmerin bei myIndigo in den Promenadengalerien in Linz.
Sie spricht offen über die Herausforderungen, die das Zusperren des
Familienwirtshauses mit sich brachte, und wie sie bei myIndigo eine
neue berufliche Heimat fand. Sandra gewährt Einblicke in ihren
Arbeitsalltag, das Franchise-System und ihre besondere Verbindung
zu ihren Mitarbeitern und Gästen. Sie betont die Wichtigkeit von
gesundem, schnellem Essen und erklärt, warum ihr Konzept bei den
Kunden so beliebt ist. Auch Themen wie die Schwierigkeiten,
qualifizierte Mitarbeiter in der Gastronomie zu finden, und die
Auswirkungen der derzeitigen wirtschaftlichen Lage auf das Geschäft
kommen zur Sprache. Sandra teilt ihre Sichtweise auf die
kulturellen Unterschiede und die verschiedenen Arbeitsweisen junger
Generationen. Neben ihren beruflichen Herausforderungen und Zielen
spricht Sandra auch über ihre persönlichen Leidenschaften: von
Klettersteigen und Marathonläufen bis hin zu ihrer Liebe zur
Gastronomie und ihren Traum von einem eigenen kleinen Lokal.
Abschließend gibt sie wertvolle Ratschläge für ihr jüngeres Ich und
teilt inspirierende Lebensweisheiten, die sie auf ihrem Weg
begleitet haben. Erfahren Sie mehr über Sandra Grünberger und ihre
inspirierende Geschichte in der neuesten Folge von "OÖ
Ungefiltert". Abonnieren Sie den Podcast unter
https://ooe-ungefiltert.podigee.io/ für alle gängigen
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