Wie erkennt man einen Sterne-Tester, Timo Plenter und Ina Stuke? Episode 198

2024 holten Timo Plenter und Ina Stuke den grünen Stern des Guide
Michelin nach Friesoythe. Ausgezeichnet wurden die beiden und ihr
Restaurant „Regional Friesoythe“ für die Kombination aus
kulinarischem Erlebnis auf höchstem Niveau mit einem nachhaltigen
Gastronomie-Modell. Wie die beiden das vergangene Jahr erlebt
haben, woran man einen Restaurant-Kritiker erkennt und ob sie auch
in diesem Jahr nach den Sternen greifen wollen – über diese und
weitere Fragen spricht Moderator Casjen Duzat mit Timo Plenter und
Ina Stuke in der 198. Folge des Podcasts von OM Online.