Blutmilchreis für die Ewigkeit

Laurent de Bonnaire hat alles erreicht – und genau das ist sein
Problem. Drei Michelin-Sterne, Bestseller über die Kunst der
Haute Cuisine, eine Netflix-Doku, die ihn zum Mythos macht. Doch
hinter den Kulissen verachtet er, was aus ihm geworden ist: ein
Koch, gefangen in einer Welt aus Fenchelschaum und leeren
Superlativen.


Heute Abend serviert er sein letztes Meisterwerk. Achtzehn Gäste,
eine exklusive Soirée, ein Gericht, das niemand vergessen wird.
Ein Milchreis, so vollendet, dass er an der Schwelle zwischen
Kunst und Wahnsinn schwebt.